RFID电子标签智慧食堂称重方案

我国餐饮行业食物浪费问题突出，每年浪费粮食价值可观，传统提醒式节约措施效果有限。为响应节约号召，上海营信依托RFID电子标签、RFID读写器及天线核心技术，推出RFID智慧食堂自助称重定价方案，搭配餐饮零售智盘标签，实现“吃多少、打多少”精准计量，助力食堂节约膳食，推动餐饮行业数字化、精细化转型。

RFID电子标签应用于智能餐饮管理系统

据相关数据显示，中国人每年餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮；仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨、脂肪300万吨，分别相当于2.6亿人、1.3亿人一年的需求量。尽管餐馆设置节约提醒，但仍难以避免用餐者因过量取餐造成的浪费，亟需智能化方案破解这一痛点。

上海营信研发的RFID智慧食堂方案，以RFID电子标签为核心，搭配RFID读写器、智能天线、称重计量设备及人脸识别设备，打造全流程智能化餐饮管理体系，彻底解决食物浪费与人力成本过高问题，实现自助称重、精准计量、无感支付一体化。

餐桌旁部署人脸识别屏幕，用餐者首次用餐可快速绑定人脸，无需专用托盘即可完成身份识别；二次识别自动绑定托盘，实现无感支付，同时可实时捕捉订单异常及逃单行为，保障结算规范。

餐桌前端安装RFID电子标签读写器与智能天线，可快速检测托盘位置，精准读取内置RFID电子标签的餐盘数据及用餐者信息，实现餐品信息与人员信息的自动匹配。

通过检测餐品取餐前后的重量变化，精准计算取餐克数，结合菜肴单价自动完成计价，真正实现“吃多少、付多少”，从源头减少食物浪费。

系统根据用餐者的取餐细节，自动计算营养成分摄入量，生成个性化营养报告并推送至移动终端，同时提供健康用餐提醒，兼顾节约与健康。

相关解决方案：RFID新零售智能零售柜

方案采用上海营信定制化餐饮零售智盘标签与RFID读写器，以RFID电子标签为核心适配食堂场景需求，核心优势显著：一是缩短排队时间，将人工结算改为无感支付，大幅提升结算效率，缓解取餐拥挤；二是降低运营成本，餐品选择、支付全流程无需人工干预，减少人力投入；三是杜绝食物浪费，自助称重精准到克，引导用餐者适量取餐；四是兼顾健康管理，实时推送营养报告，助力用餐者养成健康饮食习惯。

RFID智慧食堂自助称重定价方案相关RFID设备介绍

RFID高频15693协议电子标签读写器HR9206-3825，针对智能餐饮收银、图书借还、医疗耗材管理、试管试剂、血液管理等桌面金属或非金属场合应用开发，采用专有电子标签解码与防碰撞处理算法，识别距离标准卡金属环境下可达35cm，非金属环境可达45cm，支持多标签阅读，不仅被成功应用到智盘餐饮收银管理、图书自助借还书机有大量应用，还在医用耗材、生物血样采集卡、珠宝档案管理、保密文件管理等方面发挥了积极的作用。

RFID高频15693协议电子标签读写器HR9206-3825

RFID高频智能餐饮收银管理密胺碗PCB芯片HT8185，采用NXP进口芯片，针对快速结算系统设计的PCB天线，可耐注塑高温方便注塑封装到密胺碗中，PCB天线能耐反复高温清洗，使用寿命长，尺寸小巧，广泛用于智盘/自选餐厅快速结算系统、高校食堂、企事业单位食堂、中式快餐连锁、自助式火锅店、资产管理、生产线管理、注塑管理、工业识别等RFID射频识别系统领域。

           RFID高频智能餐饮收银管理密胺碗PCB芯片HT8185

RFID高频智能餐饮快餐称重结算餐盘芯片HT1355，采用NXP进口芯片，针对快速结算系统设计的纯铜丝天线，识别距离可达50cm，采用耐高温透明PVC封装，方便注塑封装到密胺碗中。具有识别距离远，尺寸小巧，性价比高等优点，广泛用于智盘/自选餐厅快速结算系统、高校食堂、企事业单位食堂、中式快餐连锁、自助式火锅店、资产管理、生产线管理、注塑管理、工业识别等RFID射频识别系统领域。

RFID高频智能餐饮快餐称重结算餐盘芯片HT1355